Marbella ha disfrutado durante mucho tiempo de una reputación ganada con esfuerzo por su buena comida entre los entendidos que viven y visitan la zona. Con una clientela con conocimientos internacionales, los restaurantes aquí saben que deben ofrecer algo especial gracias a los altos estándares a los que están acostumbrados sus clientes.
El área de Marbella ofrece más que lo que ofrece, tanto en calidad como en variedad para satisfacer todos los gustos, aunque es posible que algunos bolsillos no alcancen la excelencia gourmet que tantos restaurantes tienen para ofrecer. Las estrellas de la escena culinaria de Marbella se centran en los dos hoteles de cinco estrellas que han mantenido su reputación de excelencia desde la década de 1950, Marbella Club y Puente Romano, donde el reconocido chef Nobu eligió establecer su restaurante y hotel boutique.
Heroe local
El camino del chef marbellí Dani García desde su primera estrella Michelin a la tierna edad de 25 años ha sido seguido con cariño por los locales. Disfrutaron de su éxito, con su fama extendiéndose a Madrid y luego más allá, ya que se convirtió en una cara conocida en las televisiones de toda España con su programa de cocina Hacer de Comida. El imperio DG se ha expandido internacionalmente, bajo su atenta mirada y filosofía de «pensamiento local, cocina global».
Tragabuches, que lleva el nombre de su primer restaurante situado en Ronda, abrió la semana pasada sus puertas y se convertirá en un nuevo éxito del chef marbellí. El nombre Dani García ahora es familiar en toda España, sin embargo, fue Tragabuches lo que le valió su primera estrella Michelin, y Dani está encantado de revolcarse en la nostalgia al recuperar el nombre que comenzó todo para él.
Con sede en el Centro Comercial Azalea en las afueras de Puerto Banús, el nuevo restaurante KM0 apuesta por la ‘pura cocina andaluza’ utilizando recetas y productos locales, con la innovación añadida de los desayunos, una primicia para el grupo Dani García.
Siempre estamos encantados de probar nuevos lugares para nuestros clientes, ¡en aras de la investigación, por supuesto! Estamos ansiosos por ver qué se le ocurrirá a Dani a continuación mientras ondea la bandera de Marbella y Andalucía en todo el mundo.